[500x375]
Положить в кастрюльку по 6 ст.л. меда и сахара, и по 1 ч.л. молотого имбиря и корицы - довести до кипения помешивая и снять с огня. Добавить 200 г слив.масла - пермешать + 0.5 ч.л. соды и 2-2,5 стакана муки - перемешать - должно получится эластичное тесто. Дать тесту остыть и раскатать (толщина 1 см) и вырезать фигурки. Готовые печеньки выложить на противень, выстланный пергаментом и дать постоять 15-30 минут в холодильнике. После чего поставить в предварительно разогретую до 180С духовку и выпекать 5-7 минут. Сначала может показаться что печенье еще слишком мягкое и не готово. Но если продержать его в духовке еще минут 5, то печеньем можно будет забивать гвозди! )))
Остывшее печенье украсить глазурью, присыпками, орешками и т.п. - все зависит от Вашей фантазии!

Примечание
* получается большое кол-во печенек, я уменьшаю пропорции в двое...
http://fotki.yandex.ru/users/n-nattalya/view/131252/?page=1