Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Порадуй мужа...сделай свои котлеты привлекательнее...!

[492x510]

Отваренный в подсоленной воде картофель откинуть, затем размять...
Добавить желток, 3 ст. л. густых сливок, 3 ст. л. пармезана, натертого на мелкой терке, или крем-чиз или бри...
Заправить солью, свежемолотым перцем и щепоткой мускатного ореха...
Тщательно перемешать - масса должна быть не жидкой, однородной, без комочков - и с помощью кондитерского мешка высадить на противень, застеленный пекарской бумагой...

Выпекать розочки надо в предварительно нагретой до 200-210 градусов духовке, примерно 20-25 минут или пока не зарумянятся...
Обязательно подавать их горячими, с пылу, с жару...!

[375x281]
duxer