[243x184]

Печенье. (можно лом) — 1 кг
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Сахар-песок — 1 стак
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная (высший сорт) — 2 ч. л.

[500x320]

Печенье прокручиваем через мясорубку
Добавляем какао
Варим заварной крем. В емкость выливаем стакан молока, добавляем стакан сахара и яйцо, хорошо взбиваем, затем добавляем муку и тоже хорошо взбиваем. Доводим на медленном огне до загустения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло
Выливаем заварной крем в емкость с крошкой и какао
Размешиваем
Придаем форму пирожного
Обваливаем пирожные в кокосовой стружке или в измельченном печенье
Приятного чаепития!