Это цитата сообщения
Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщениеКулинария -СУПЕР САЙТ С РЕЦЕПТАМИ РЕКОМЕНДУЮ!!!
СУПЕР САЙТ С РЕЦЕПТАМИ РЕКОМЕНДУЮ!!!нажимай на баннер!

[показать]
Печенка в пикантном соусе
Я брала кроличью печенку, не менее вкусно будет с говяжьей или куриной.И н г р е д и е н т ы:500 г печени1 ст. л. крахмала3 ст. л. оливкового маслащепотка соли1 ч. л сладкой паприки2 зубчика чеснова1 большая луковица3 ст. л. соевого соуса50 г томатного соусаветочка зеленигорстка маслин1 ч. л. меда
П р и г о т о в л е н и е:Печенку нарезать на тонкие ломтики. [300x200]
Накрыть пленкой и аккуратно отбить.В миске смешать соевый соус, крахмал, оливковое масло, выдавленный через пресс чеснок, соль и сладкую паприку.Опустить в смесь печенку, перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
Разогреть сковороду, положить печенку и обжарить на сильном огне.
Добавить мелко порезанный лук. Жарить, постоянно помешивая, еще 1-2 минуты.В миске смешать томатный соус, мелко порезанную зелень и маслины, мед. Вылить соус в печенку, уменьшить огонь и тушить минут 5. [300x200]
Накрыть крышкой, снять с огня и датьнастояться в течении еще 5-10 минут.Подавать с рисом или картофельным пюре. [300x200]
Приятного аппетита!
|
[показать] [показать] [показать] |
[показать]
|
|
|
|
http://blogs.mail.ru/mail/tamila_kushnariova/365DC034959F98A2.html