Эффектная и вкусная закуска, благодаря которой успех у неожиданных гостей Вам обеспечен. Отличное сочетание слоеного теста и плавленного сыра. Рецепт взят из журнала "Бурда"

• Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
• Сыр плавленный (у меня Ноhland с грибами) — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное — 2 ст. л.      

[показать] Тесто разморозить, разделить на 2 части и тонко раскатать на пергаменте, слегка смазанном растительным маслом.

[показать] Поделить каждый кусок теста еще на 2 прямоугольника. Их должно получится 4.  Я ножом разрезаю по бумаге, чтобы тесто не перекладывать.

[показать] Проткнуть вилкой в разных местах и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах.

[показать] Пока коржи пекутся, делаем крем. Для этого лук мелко режем и обжариваем на 1 ст.л растительного масла до прозрачного цвета.

[показать] Укроп мелко режем.

[показать] В плавленный сыр добавляем горячий лук и укроп, добавить соль и перец.

[показать] Остывшие коржи смазать получившимся кремом и сложить друг на друга. Слегка прижать.  Верх можно украсить укропом и консервированными грибами, а можно грибы мелко нарезать и добавить в крем, тоже очень вкусно.

[показать] Вот какой красавчик получился!

[показать] Резать нужно острым ножом, спустя 20-30 минут, чтобы пирог успел пропитаться.

"Наполеон" с сырным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/