Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Рулет "Палитра"

[336x371]

Вкусный и интересный рулет! Классическое сочетание продуктов в новой интерпретации! Подходит для семейного ужина и для праздничного стола!

Свекла (крупная) — 2 шт

Моркoвь (средняя) — 2 шт

Картофель (средний) — 2 шт

Огурец (маринованный, небольшой) — 2 шт

Сырок плавленый (или твёрдый) — 1,5 шт

Майонез — 200 г

Желатин — 25 г

 

 

 

 

[показать]

Подготовить продукты - картофель, морковь и свеклу отварить и почистить.

[показать]

Желатин растворить в 100 мл воды.

[показать]

На крупной тёрке натереть морковь,

[показать]

картофель,

[показать]

огурец

[показать]

и свеклу.

[показать]

Желатин смешать с майонезом, разделить на 3 части и добавить в картошку, морковку и свеклу. Если свекла сочная - то майонеза чуть меньше, а в картофель - больше.

[показать]

На пищевую плёнку выкладываем слоями: - свеклу, сверху 1/2 сырка,

[показать]

- картофель и 1/2 сырка,

[показать]

- морковь и сырок.

[показать]

Последний слой - это огурец. Его надо хорошо отжать, чтобы лишняя жидкость не мешала.

[показать]

Аккуратно сворачиваем при помощи плёнки. И в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь! Достать и нарезать! Приятного аппетита!!!   http://www.povarenok.ru/recipes/show/60221/