Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение
"Мышки на полянке"(МК от Елены Тюфекчи) !!!
Состав: Картофель — 3-5 шт (крупный) Фарш — 200 г Лук -1-2 шт Соль Для украшения: Макароны отвар. — для хвостиков Кружочки баклажан мал. — для глазок и носика (можно перец горошком) Куркума — по желанию (для придания желтого цвета) Листики — для ушек (можно кружочки маслин без косточки) Приготовление: Пережарить фарш с луком, посолить, можно поперчить. 
[600x450] Крупный картофель отварить до полуготовности в мундире, остудить. Из картофеля вырезать с помощью ножа или овощечистки необходимые заготовки, чтобы один бок был заострен. [600x450] Срезать верхнюю часть у заготовок. [600x450] В картофеле с помощью ложки сделать углубления и слегка смазать солью со всех сторон. [600x450] [600x450] Внутрь мышек положить пережаренный фарш. [600x450] Сверху накрыть крышечками из картофеля и смазать подсолечным маслом со всех боков. Для получения желтого цвета мышек можно помазать их смесью подсолнечного масла с щепоткой куркумы. Выложить на смазанный маслом противень. [600x450] Поставить в разогретую до 200°C духовку и жарить до готовности. [600x450] Украсить, сделав из наших заготовок мышек. [650x488] Всем приятного аппетита! Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи источник: http://kuxaro4ka.ru