Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

Любите ли вы глазированные сырки так, как любит их муж моей любимой подруги?
Лопает их и с чаем, и с молоком, и с кофе.
Говорят ему, что полезности в них нет. А ему и не надо полезности! Конфеты тоже не полезны.
И решила подруга приготовить эти сырки дома. Ну не глупее же она заводских технологов! Получилось не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно! Ее муж говорит, что ум объешь. Попробуйте и вы.
Очень хорошо деткам назавтрак.

[показать] (фото из инета)

Нам понадобятся силиконовые формочки (можно использовать стаканчики из под йогурта), 100 гр темного шоколада, 200 гр домашнего творога, 50 гр сливочного масла, пакетик ванильного сахара, и что-то сладкое для начинки (желе из красной смородины, желе из облепихи, вареная сгущенка).
Растапливаем шоколад на водяной бане и добавляем 10 гр сливочного масла. Кисточкой обмазываем формочки внутри и убираем в морозильник для застывания. Дальше погружным блендером взбиваем творог с маслом и ванильным сахаром. Можно добавить любые обжаренные орехи. Расставляем в ряд емкости с начинками. Достаем формочки с застывшим шоколадом и ОЧЕНЬ БЫСТРО работаем! на дно формочки кладем творог, затем начинку,потом опять творог. Заполняем таким образом все формочки, верх поливаем оставшимся шоколадом ,затягиваем каждый стаканчик пищевой пленкой и в морозильник до застывания. Потом убираем вхолодильник.
На здоровье вам и вашим домашним!
Источник