[показать]

Ингредиенты на торт: «Монастырская изба»
 

• На тесто для торта:
• Маргарин – 200 гр.
• Сметана – 300 гр.
• Мука – 4 ст.
• Сахар – 1/2 ст.
• Сода – 1 ч. лож.
• Ванилин
• соль

Для начинки торта:
 

• вишневое варенье – 500 гр.
• грецкие орехи
• плитка шоколада

Для крема на торт:
 

• Масло сливочное – 300 гр.
• Сгущенное молоко – 1 банка.  

Приготовление торта "Монастырская изба":
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).

Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.

Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».

Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.

После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством :)
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!

Приятного аппетита 

Вариант 2

[300x300] Ингредиенты для "Торт " Монастырская изба""

Мука (для теста) — 2 стак. Маргарин (для теста) — 250 г Сметана (для теста) — 250 г Вишня или черешня (для начинки) — 580 мл Вареная сгущенка (для крема) — 1 бан. Масло (для крема) — 300 г

Рецепт "Торт " Монастырская изба""

[показать] Муку высыпать на стол, порубить с маргарином, влить постепенно сметану. Замесить однородное тесто. Убрать в холодильник на 30 мин. Тесто разделить на 15 равных частей. [показать]  Раскатать каждую часть овальной лепешечкой, уложить ягоды. (если ягоды с косточками, предварительно косточки вынуть.) [показать] Скатать тесто с ягодами в трубочки. Выпекать в разогретой духовке, пока трубочки не подрумянятся. Для крема взбить сливочное масло с вареной сгущенкой. [показать] Готовые, остывшие "полешки" уложить рядами на блюдо. Один на другой: 5,4,3,2,1. Каждый ряд хорошо промазать кремом. Оставшимся кремом смазать торт сверху. [показать] Украсить по желанию. Вот такой красивый срез получается!