[300x225]
http://ya-i-semiya.ru/lenivyj-yablochnyj-pirog
Этот пирог готовиться очень легко и быстро, а главное он очень вкусный и моя семья с удовольствием уплетает эту вкуснятину.

Для пирога:

1 стакан сахара
1 стакан муки
4 яйца
кислые яблоки

Отделить желтки от белков, Желтки хорошо перетереть с сахаром до однородной белой массы, а белки взбить в стоячую пену. Желтки с сахаром перемешатьс мукой, добавить белки о осторожно перемешать.

Форму для выпечки натереть сливочным маслом, можно ещё посыпать сухарями, нарезать дольками яблоки и заложить дно формы (Форма диаметром в 25 см. заполняется яблоками почти до края, до края должно остаться около 2-3 см.)

вылить тесто на яблоки и разровнять. Поставить в разогретую духовку на 15-20 мин. Смотря какая ещё у вас духовка у некоторых на это уходит полчаса. Готовность можно проверить по красивому золотисто-коричневому оттенку корочки и спичкой.

Готовый пирог выкладывают на блюдо вверх дном, можно украсить сахарной пудрой, приятного аппетита!