Ингредиенты:
300г. клубники, 80г. сах. пудры,
1 яйцо, 400г. сметаны.

Приготовление:
Клубнику вымыть и очистить.
Взбить клубнику с 1 ст. ложкой сах. пудры, в блендере.
Яйцо взбить с сахарной пудрой на горячей водяной бане.
Соединить яйцо со сметаной. Смешать 23 клубники со
сметаной. Выложить часть массы в формочки, поставить
в морозилку чтоб подстыло. Выложить сверху клубничное пюре,
подморозить. Выложить слой пюре с йогуртом.
Убрать формочки в морозилку минимум на 4 часа.
Вынуть из формочек.
 

http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=246&pid=28111&mode=threaded&start=0#entry28111