Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Творожные блины Quarkpfannkuchen

[показать]
160 мл молока
160 г мягкого творога
120 г муки
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1/4 ч.л. корицы
3-4 ст.л. сахара (количество регулируйте на своё усмотрение!)

В миске смешать все компоненты до однородности и оставить на 10-12 минут. На разогретую сухую сковороду небольшим половником "отливать" тесто и жарить на слабом огне до появления пузырьков. С помощью лопаточки перевернуть блинчик и жарить с другой стороны.

Подавать их можно с чем угодно: с сахаром, вареньем, сгущенкой, мёдом, свежими фруктами, мороженым, мёдом и т.д.