Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Как определить нитраты в овощах

Как определить нитраты в овощах
[366x350]Главное заблуждение современной жизни – овощи и фрукты стопроцентная здоровая пища! Существует несколько способов быстро определить, не содержат ли дары природы в себе опасных химикатов.

Важно знать, что все овощи накапливают нитраты. Максимальное их количество обнаружено в свекле. Нитраты содержатся в молодом луке, сладком перце, листьях капусты и в зелени укропа, в несколько меньшем количестве - в огурцах, кабачках, тыкве и цветной капусте. Овощные культуры, которые почти не содержат нитраты: томаты, бобовые, картофель, брюссельская капуста и репчатый лук.

Что касается фруктов, то накапливать различную гадость лучше всех могут персики и яблоки. За ними следуют груши, нектарины, черешня, клубника и виноград.

Как определить перед покупкой, опасны ли предлагаемые вам фрукты или овощи?

1. Не отдавайте предпочтение импортным фруктовым и овощным культурам, произведенным в Китае или на Украине.

2. Не покупайте неестественно большие плоды: гигантскую картошку, морковь, помидоры или очень крупной виноград.

3. Если вы видите, что овощи и фрукты выглядят как пластмассовые, без малейших изъянов и кривизны, то вероятнее всего в данном случае не обошлось без ГМО.

4. Понюхайте овощи и фрукты перед покупкой. Если вы не чувствуете их естественного запаха, то скорее всего данная продукция обработана специальными химикатами для более долгого хранения.

5. Небольшие червоточинки на фруктах – это не страшно! Запомните: ни один червяк не рискнет попробовать фрукты или овощи, если они отравлены современными пестицидами, советует medikforum.ru.

6. И последнее предупреждение: Не покупайте зимой в супермаркетах фруктовую экзотику: свежую малину, арбузы или дыни. А ранней весной воздержитесь от желания попробовать молодой картошки, капусты, томатов или моркови. Содержание нитратов и прочей гадости в такой "свежей" продукции превышает все мыслимые нормы и становится реальной причиной серьезных проблем со здоровьем.

Как сообщал MIGnews.com.ua, повседневная пища украинцев - борщ - превратилась в яд из-за высокого содержания нитратов в овощах. По словам экспертов, за день можно съесть не больше, чем тарелку борща, чтобы не было передозировки нитратами. Также советуют от потребления овощей на этот день отказаться



Любимое блюдо украинцев стало опасным для здоровья
MIGnews.com.ua


Повседневная пища украинцев - борщ - превратилась в яд из-за высокого содержания нитратов в овощах.

По словам экспертов, за день можно съесть не больше, чем тарелку борща, чтобы не было передозировки нитратами. Также советуют от потребления овощей на этот день отказаться.

"В одной порции борща содержится фактически суточная доза нитратов, которую человеку можно безопасно есть для здоровья", - рассказала Светлана Наумова, руководитель кулинарных проектов.

По словам диетолога-гастроэнтеролога Светланы Фус, нитраты ухудшают кровообращение и обогащение тканей кислородом, что вызывает различные патологии вплоть до онкологических заболеваний, передает ТСН.

Аграрии уверяют, что даже без использования удобрений нитраты от природы есть и будут в почве.



[597x50]