Данный год охарактеризовался очень богатым на урожай зерновых культур, однако это не поспособствовало снижению цен на хлеб. Наоборот, поставщики хлебобулочных изделий уже успели уведомить самых крупны ритейлеров о росте цен при закупке.

Например, один из ведущих специалистов Окей по внешнеэкономическим операциям А. Глущенко поделился с прессой своими соображениями относительно происходящего на рынке сырья. Он сказал, что партнеры говорят о повышении цен при закупке на более чем пять процентов. Поставщики объясняют такое положение событий растущей стоимостью муки, сахара и дрожжей, а также иностранного сырья, упаковки и доставки различными видами транспорта.

Известно, что с ноября текущего года похожие уведомления приходят в X5 RetailGroup (сеть магазинов Перекресток, Дикси и другие).

Определенные заводы и фирмы по производству хлебобулочных изделий уже успели повысить цены на свой товар. Например, руководство калининградского Первого хлебозавода приняло решение о подорожании продукции на восемь процентов.

Однако, в Минпромторге уточнили, что сильного повышения цен ожидать не стоит. Рынок хлеба серьезно контролируется со стороны Федеральной антимонопольной службы и поэтому жалоб от магазинов о подорожании цен при закупке хлеба пока не поступало.

[400x266]

Закупочная стоимость пшеницы на рынке России возросла практически на пятьдесят процентов. Также стоит отметить, что в дальнейшем можно ожидать подорожание зерна из  за обесценивания рубля и повышения цен на зарубежных рынках. Известно, что стоимость урожая зерна образуется исходя из соотношения мировых цен приравняно к доллару. То есть наблюдаеся прямая зависимость между ценой зерна в стране и положением доллара.

Президент РФ Владимир Путин утверждает, что в 2014 году Россия смогла собрать один из самых обильных урожаев зерна в постсоветское время. Дифицита зерновых не ожидается.

К сожалению, рост цен неизбежен. Он может достичь десяти процентов  сообщает Минэкономразвития.

Это свидетельствует о том, что в начале следующего года, в период обострения ситуации с инфляцией, жителям РФ придется усиленно думать, на чем же можно сэкономить и как нормально жить при резком росте цен.

Самым влияющим на инфляцию фактором является девальвация (падение стоимости валюты относительно стоимости золота или других валют). С начала текущего года рубль опустился по отношению к доллару примерно на сорок процентов и на тридцать к валютной корзине. Десять процентов девальвации сильно влияет на инфляцию. добавляя 1 п. п. К сожалению,цены в первую половину следующего года пройдут под эгидой сильного обесценивания национальной валюты.

Следующим фактором можно отметить запрет на импорт продовольственных товаров, который был введен РФ в виде санкций. Продовольственная инфляция возросла на почти пять процентов по сравнению с прошлым годом.

[400x266]

Стоимость продуктов питания изменялась довольно быстро и в соответствии со списком санкций. Мясо и молочные изделия занимают около десяти процентов в потребительской корзине, а их стоимость возросла почти вдвое.

Некотрые запрещенные пункты (куры) перещеголяли всех своей стоимостью. Она повысилась почти на тридцать процентов (в сравнении с прошлым годом). Очень сильно и неприятно выделилась стоимость местной гречневой крупы  она повысилась в два с половиной раза.

Росстат поведал, что подорожали и другие товары. Повышение цен колеблется в пределах от десяти до двадцатипяти процентов. В частности, пострадала стоимость овощей, таких как томаты, капуста, лук и морковь.