• Авторизация
Дневник cvetik63 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК 06-06-2014 14:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Холодный свекольник.

[показать]

 
Предлагаю приготовить вкусный суп для жарких летних дней - холодный свекольник.
Для приготовления холодного свекольника понадобится: 
свекла (отварная или печеная) - 2 шт.; 
яйца вареные - 3 шт.; 
огурцы свежие - 2 шт.; 
зеленый лук, укроп; 
соль, черный молотый перец; 
лимонный сок; 
кефир - 0,5-0,7 л. 
Лук и укроп мелко нарезать. 
 
 
Посыпать солью, перцем и немного подавить (для мягкости и для аромата). 
 
 
Яйца очистить и натереть на терке. 
 
 
Огурцы очистить от кожуры и тоже натереть на терке.
 
 
Очистить и натереть свеклу, сбрызнуть лимонным соком. 
 
[показать]
 
Все перемешать, если нужно - досолить.
 
 
Заправить холодный свекольник кефиром, все вместе или порционно, погуще или наоборот - дело вкуса. 

Холодный свекольник готов. 
 
 
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК | cvetik63 - Дневник cvetik63 | Лента друзей cvetik63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»