Благодарю!!!! И сердечно поздравляю!!! спасибо за напоминание.....
А еще у меня бабушка в деревне делала так....
Когда уже тесто все заведено чуть гуще....
Она его перед самой выпечкой разбавляла крутым кипятком, совсем немного, пол стакна... это надо видеть.... я так тоже иногда делаю, блины легкие получаются.
Ответ на комментарий SVETLA-IRINA #
И еще рассказали о блинах: 3 яйца и 40 граммов крахмала взбить и будут интересные блины, немножко посолить по вкусу, начинка любая, можно фарш и лук спасерованный с морковкой,
Такие блины пробовали?