Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Брюссельская капуста с фрикадельками

[450x338]



Ингредиенты


500 г фарша
400 г брюссельской капусты
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло







Приготовление:


[показать]Лук мелко покрошить.
[показать]Морковь натереть на средней терке.
[показать]Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
[показать]Сформировать небольшие фрикадельки.
[показать]На растительном масле обжарить лук.
[показать]Добавить морковь, немного обжарить.
[показать]Добавить фрикадельки, жарить около 20 минут, периодически помешивая.
[показать]Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.
[показать]Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще 5 минут.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Десять способов практически моментально улучшить свою жизнь
Часть 99 - Виртуальна поваренная книга. Соусы.
Часть 100 - Программа-рецепт "Записки шеф-повара".