Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печенье "Павловское"

Печенье "Павловское"



Для опары:

1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
0,5 ч. л. сахара
2 ст. ложки муки
50 г. теплой воды

Для теста

250 г. маргарина
2,5 ст. муки
1 ст. сахара для обсыпки

Приготовление:

В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место на 40 минут.
В готовую опару влить растопленный маргарин, и помешивая, всыпать муку.
Замесить тугое тесто.
Тесто раскатать в форме прямоугольника.
Половину прямоугольника посыпать сахаром.
Сложить вдвое и вновь раскатать до первоначального размера.
Повторить 3 раза.
Разрезать на квадратики,
каждый обмакнуть в сахар.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Источник