Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Печень в сырном соусе

Очуметь какая печёночка!  На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны....

Состав:
килограмма 1,5 печени,
3 луковицы,
3 сырка "Дружба",
400-500 гр. натурального йогурта без добавок,
пучок укропа,
3-5 зубчиков чеснока,
растительное масло,
соль.

лучок мелко режем и обжариваем

с печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки

влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой

добавить сырки кусочками

постоянно помешивая дождаться когда они растворятся

пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок

добавить смесь в печень

перемешать и потушить минут 10

Наша чудо-печёночка готова! Можно кушать!
Приятного аппетита! [показать]

http://forum.say7.info/member21724.html