[220x231]
Пекинская капуста содержит бразинин, который, в соответствии с некоторыми исследованиями, предотвращает опухоль молочной железы, а также индол, понижающий уровень эстрогена. Все это в комплексе превращает этот овощ в супер-оружие против рака груди. В чашке капусты содержится 158 мг.кальция (16% дневной нормы) и всего лишь 20 калорий. Мы предлагаем вам рецепты с сочной, нежной и очень полезной пекиночкой.

САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

200 г языка,
200 г пекинской капусты,
100 г майонеза,
яблоки,
20 г твердого сыра,
рубленая зелень,
сладкий перец,
чеснок,
прованские травы.

Нашинковать пекинскую капусту. Нарезать яблоки тонкими ломтиками. Сладкий перец нарезать полосками, вареный язык – кубиками. Майонез смешать с толченым чесноком и смесью сухих прованских трав. Заправить салат и все перемешать. Сверху посыпать тертым сыром.

САЛАТ СВЕЖЕСТЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
ПЕРЕКЛАДЕНЕЦ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
СУП ГРИБНОЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Свежие салатики с овощами и зеленью на GurMania.ru

САЛАТ ЛЕТНИЙ ПОЛЕЗНЫЙ
САЛАТ ИЗ ОГОРОДНОЙ ЗЕЛЕНИ
САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЯБЛОКОМ
АНТИКРИЗИСНЫЙ САЛАТ ОГОРОДНИКА
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ПОМИДОРАМИ
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА-АССОРТИ