Котлеты из телятины подойдут и для диетического, и для детского питания. Специи в них добавлять не нужно, соль – по минимуму. Чтобы котлеты получились вкуснее, готовьте их с добавлением овощей – картошки, морковки, цветной капусты, лука.


Что понадобится для приготовления

400 грамм телятины
Одно яйцо
Пучок свежей зелени
Одна картофелина
Одна небольшая морковка
Один ломтик белого батона
Соль по вкусу
Немного масла для смазывания формы

Приготовле