Ингредиенты  

 

Два молоденьких кабачка 500 г

Филе минтая (четыре пластины) 500 г

Лук репчатый 2 большие луковицы

Грибы (лисички) 500 г

Сл. масло (для жарки) 100 г

Сливки (или молоко, или сметана+вода) 250 мл

Сыр твёрдый (голландский) 200-300 г)

Мука для соуса 2-3 ст.л.

Яйцо и мука для обмакивания рыбы

Соль по вкусу

 

Способ приготовления

 

Филе минтая или любой другой рыбы обмакн