Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
торт "Кисельные берега, молочные реки" 2.
тортик собран из разных источников(тесто было для кексов, крем подбирала на свой вкус).
-Итак понадобится для теста
-4 пачки кисельного концентрата (по 90гр).у меня был персиковый
-6 яиц
-4 ст. л. муки
-1,5ч.л. соды, гашеной уксусом
Яйца взбить хорошо, добавить кисельный концентрат ,муку, взбиваем. Добавляем гашеную соду ,хорошо перемешиваем(но уже не взбиваем). Печем 4 коржа, при температуре 200градусов.Коржи пекутся быстро, минут 15.,получаются очень воздушными.
крем
Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 150-200 мл
• Ванилин — 1 пакет.
Все компоненты соединить Взбить миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 5 минут. (взбивайте столько, пока не взобьется Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Смазываем коржи , украшаем,и ставим на пару часиков в прохладное место.Приятного аппетита!
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&a...697cf69c8931d4db5015f87252df34