• Авторизация
Дневник Ольга_Сорока Лента друзей - Дневник - Полная версия


пирожное "Клубника в квадрате". 26-04-2012 11:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирожное КЛУБНИКА В КВАДРАТЕ

 
  СЛОВА И ФОТО РЕЦЕПТАЕлма 
[показать]
[показать]


Ингредиенты
Творожное тесто:
Творог – 200г
Маргарин – 250г
400-500г муки с пакетиком разрыхлителя

Заливка:
Сгущенное молоко – 1 банка
Яйца – 2 шт.
Пюрированная клубника – 2-3 ст.л.
Мука – 2 ст.л. (без горки)
Сахар – 5 ст. л.

Декор:
Ягоды клубники
Сливочный пудинг – 1 пачка на 500мл молока. Приготовить по указанной на ней инструкции (можно заменить густым молочным киселём).
Желе для торта 1 пачка, приготовить согласно инструкции (можно заменить крепким подслащенным раствором желатина или агар-агара)

Приготовление:
Для теста  смешать маргарин комнатной температуры, творог и муку с разрыхлителем.
Положить в пакет и убрать в холодильник на время приготовления заливки.

Для заливки взбить  яйца с сахаром, продолжая взбивать муку, сгущенное молоко и клубнику.
 
Дно и бока формочек выложить тестом.

[показать]

Заполнить заливкой.
Поставить в духовку,  испечь до золотистого цвета корзиночек. Середина заливки будет казаться непропечённой, но по мере остывания корзинок она уплотниться.
Остудить. Выложить шапочкой пудинг. На пудинг – ягоды клубники и, в несколько приёмов, залить желе для торта.

[показать]ССЫЛКА http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=17881.0
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник пирожное "Клубника в квадрате". | Ольга_Сорока - Дневник Оля-ля | Лента друзей Ольга_Сорока / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»