[96x]
Кабачок — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Морковь по-корейски — 50 г
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Зелень (немного)
Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками.
[96x]
Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
[96x]
Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком.Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе до кремообразного состояния.
[96x]
[96x]
[96x]
Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем.И немного моркови по-корейски.
[96x]
Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
[96x]
Приятного аппетита!
http://tiny-girls.ru/2010/07/ruletiki-iz-kabachkov-s-nezhnym-yaichnym-kremom/ |
|