[показать]

Необходимые продукты:

 

тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 300 г

апельсины - 3 шт.

сахарная пудра - 2 стакана

сок 1/2 лимона        

яйцо - 6 шт.

сливки густые - 4 ст. ложки

 

Способ приготовления блюда:

 

Апельсины очистите, снимите цедру.

Смешайте цедру с 1 1/2 стакана сахарной пудры, лимонным соком и 1 стаканом воды. Варите при слабом кипении 30 минут. Остудите.

 

Раскатайте тесто и выложите его в форму. Наколите тесто вилкой.

 

Яйца соедините с цедрой и оставшейся сахарной пудрой, перемешайте. Влейте сливки и взбейте.

 

Апельсиновую смесь выложите в форму на тесто и выпекайте в средне нагретой духовке 30 минут.

 

Подавайте пирог, посыпав сахарной пудрой, оформив цукатами и листиками мяты.

 

 

                                                                    для вас do-it-yourself-best.net