Ингредиенты:

 

12 куриных голеней

1/4 стакана измельченных чипсов или кукурузных хлопьев

1/4 стакана муки

тимьян                                                            

соль

масло для фритюра

 

Способ приготовления:

[400x267]

В кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду. Опустить в нее подготовленные голени, уменьшить огонь и варить при слабом кипении 8 минут, не закрывая крышкой.

[400x267]

Переложить из кастрюли на тарелку.

[400x267]

Чипсы хорошенько измельчить.

[400x267]

В миске смешать муку и тимьян.

[400x267]

Добавить в смесь размельченные чипсы и перемешать.

[400x267]

Обвалять голени в панировочной смеси.

[400x267]

Разогреть масло в широкой посуде с толстым дном. Жарить по несколько штук до готовности. Обсушить и подавать горячими.

[267x400]

Пальчики оближешь! Приятного аппетита!
 

Автор рецепта Ельнова Оксана

                                                                    для вас do-it-yourself-best.net