• Авторизация


Без заголовка 12-09-2012 23:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать]


Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного
куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных
и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно
зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.


500г куриного филе
Соль, перец, специи для курицы
2 яйца
100г сыра
Мука 1ст.л.


Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек
посолить, поперчить и добавить специи для курицы.

Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке
сыр и можно немного муки добавить.

Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не
отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон
до золотистого цвета.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Taty_1 - Дневник Taty_1 | Лента друзей Taty_1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»