ИНГРЕДИЕНТЫ:

оливковое масло — 1 ст.л.

лук — 1/4 чашки

красный болгарский перец — 1/4 чашки

чеснок — 1 зубчик

                                                           

кукурузные зерна — 1/4 чашки

черная фасоль — 1/4 чашки

курица — 150 гр

перец — 1/4 ч.л.

сыр Чеддер — 1/2 чашки

приправа — 2 ст.л.

обертки рисовой бумаги — 24 шт

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

- Нарезать лук и болгарский перец кубиками. 

- Пропустить чеснок через пресс. 

- Курицу нарезать на мелкие кусочки. 

- Натереть сыр. 

- Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. 

- Добавить лук и соль и поджарить лук в течение 5 минут.

- Добавить болгарский перец и жарить еще 5 минут. 

- Добавить чеснок и перемешать в течение 1 минуты.

- Добавить кукурузу, фасоль и куриное мясо и перемешать до однородности.

- Выложить овощную смесь в миску, посыпать перцем, перемешать с тертым сыром Чеддер и приправой.

- Растопить масло канолы или растительное масло в большой сковороде на среднем огне. 

- Между тем, выложить 1 чайную ложку овощной смеси в центр каждого квадрата рисовой бумаги.

- Смочить два края каждого квадрата водой и запечатать, чтобы получился треугольник. 

- Осторожно прижать конвертики пальцами, чтобы вышел лишний воздух.

- Когда масло нагреется, поместить примерно 6 конвертиков в сковороду. 

- Готовить около 1 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

                                         для вас do-it-yourself-best.net