Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Лучшие блюда из помидорок)

Сейчас мы уже не можем представить свою жизнь без сочных томатов и вкусных блюд из них. Даже трудно поверить, что когда-то их избегали, считая непригодными в пищу.
А между тем, томат - это ценный диетический продукт, практически не имеющий ограничений. В нем очень много полезных кислот и витаминов, а самое главное, ученые обнаружили в помидорах ликопен - вещество, которое помогает в профилактике онкологических заболеваний.
[750x400]

Омлет для любимого.
[750x520]
Нам потребуется:
Яйцо - 3 шт.,
Сыр - 100-150 г,
Грудинка варено-копченая - 150 г,
Помидор - 200 г,
Молоко - 1 стакан,
Зелень укропа и петрушки (измельченная) 2-3 ст. ложки,
Соль,
Перец,
Топленое масло.
[750x520]
Сыр измельчить на терке, грудинку нарезать мелким кубиком. Помидор разделить на части, срезать мякоть с кожицы и нарезать мелким кубиком.
[750x520]
Яйца взбить венчиком с солью и перцем, продолжая взбивать, добавить молоко. К молочной смеси добавить сыр, помидоры, грудинку и зелень, перемешать.
[750x520]
Разлить смесь по формам для запекания, поставить в разогретую до 160-180 градусов духовку минут на 20
[750x520]
Приятного аппетита!
[750x520]

Фаршированные помидоры.
[750x520]
Нам потребуется:
Помидоры - 4 шт.,
Сосиски - 3 шт.,
Панировочные сухари - 50 г,
Сыр - 120 г,
Несколько веточек укропа,
Соль.
[750x550]
помидоров срезать шляпки и удалить сердцевину.
[750x520]
Сыр измельчить на крупной терке. Отложить 4 ст. ложки сыра. Сосиски нарезать на небольшие кусочки, смешать с сыром и сухарями.
[750x520]
Заполнить помидоры начинкой. Сверху посыпать оставшимся сыром.
[750x520]
форму с помидорами налить немного воды и поставить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Подавать фаршированные помидоры горячими, посыпав сверху укропом.
[750x550]

Напиток "Помидорка".
Томатный сок не только очень вкусный, но и полезный! Он богат калием, магнием, натрием, железом, кобальтом, цинком, имеются кальций, йод, ванадий, фтор, хром, медь... Сок помидоров способен даже наладить обмен веществ!
[750x520]
Нам потребуется:
Помидоры - 600 г,
Лимон - 1 шт.,
Лук зеленый - 3 стебля,
Салат - 3 листика,
Укроп - немного,
Перец черный душистый - по вкусу,
Соль - по вкусу.
[750x520]
Из лимона и помидоров выжать сок с помощью соковыжималки (также помидоры можно измельчить с помощью блендера или протереть через сито).
Соединить томатный сок с лимонным, посолить, поперчить, взбить венчиком. Разлить по бокалам и остудить.
[750x520]
Укроп и лук нарезать мелко.
Украсить тарелку листиком салата, в стаканы при подаче добавить измельченный лук и укроп.
[750x520]
Приятного аппетита!
www.passion.ru

Смотрите так же в моем блоге: