Это цитата сообщения Ольга_Бернская Оригинальное сообщение
Розочки из салями.
Розочки из салями.
Такие замечательные розочки , по достоинству, украсят любой праздничный стол. К тому же, это очень вкусно и очень просто!
Рецепт с одного чешского кулинарного сайта.
Готовое слоёное тесто разрезать на полоски толщиной 2 - 3 см., не больше ( у меня 3 см.)
Я пробовала фигурный нож и обычный. Последний понравился больше.
Взять 4 половинки салями. Слева уложить впритык, справа оставить около 2 см. теста.
И лучше правый кончик чуть обрезать , чтобы получился треугольник .
[показать]
[показать]
Если у вас не хватает длины теста, то легче его не раскатывать дополнительно, а обрезать кончики у колбаски.
[показать]
Свернуть в розочку ( обычный рулетик), смазав водой или яйцом правый свободный конец для лучшего склеивания.
[показать]
Выпекать минут 15 - 20 при 190 - 200 гр. на противне, выстланном пекарской бумагой.
[показать]
Не делала, но уверена, что и из простой копчённой колбаски тоже получится,
Приятного аппетита!
[показать]