[350x206]
Выпечка с творогом — это всегда полезно и вкусно, будь то сладкая выпечка или десерт, как чизкейк, или пирог с начинкой из творога и абрикос, или соленые творожные закуски. Творог может быть из коровьего или козьего молока, иногда и буйволового или верблюжьего.

[300x225]

Владельцы любого внедорожника знают, что эти машины более надежны прои экстремальном вождении в местах трудного прохождения, они не привередливы к влажности и морозам. Но, все же так, как и все автомобили имеют свойства придавать хлопоты в процессе эксплуатации. Например, в любой машине может выйти из строя даже незначительная деталь, автозачасть, что может привести к серьезным последствиям для всего автомобиля. Купить запчасти на KIA SPORTAGE (JE_) можно в интернет магазине при удобной и гибкой системе оплаты и оперативной доставке.

Холодная закуска из творога с овощами получается очень сытной и вкусной. Даже без мяса можно сделать главные блюда и закуски на праздничный или простой семейный обед. Оригинальная творожная холодная закуска с чесноком и зеленью может подаваться, как паста на бутерброды или использоватьс, как начинка в разные блюда. Сегодня мы будем готовить необычные чебуреки. Чебуреки будут из песочного теста с творожно-луковой начинкой. Большое количество лука делает вкус начинки необыкновенным, близким к мясным блюдам. Эти чебуреки можно назвать вегетарианскими, то есть они подойдут той части вегетарианцев, которые не употребляют только мясо.

Количество порций: 12
Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 755 ккал

Чтобы приготовить чебуреки вегетарианские с творогом, вам понадобится:

• мука – 4 ст.
• маргарин – 125 г
• яйцо – 1 шт.
• вода — 0,25 ст.
• творог – 1 кг
• лук – 6 шт.
• соль, перец черный молотый – по вкусу
• масло подсолнечное — 500 мл

Как приготовить чебуреки вегетарианские с творогом.

1. 1. Муку просеять в миску. Охлажденный маргарин натереть на терке и смешать с мукой. Добавить взбитое яйцо и замесить тесто. Влить аккуратно четверть стакана холодной воды и вымесить однородное тесто. Поставить тесто в холодильник на час. Если вы не любите песочное тесто, можно сделать и другое

   тесто для чебуреков.
   2. Лук очистить и измельчить в блендере или мясорубке (но ни в коем случае не в пюре, иначе начинка окажется горькой! Нужно, чтобы лук измельчился до мелких кусочков). В начинке должно быть большое количество лука, измельченного как можно мельче.
   3. Творог размять и добавить соль с перцем. Смешать творог с луком, перемешивать, чтобы получилась однородная масса. Перец и соль должны хорошо чувствоваться.
   4. Охлажденное тесто разделить на несколько частей. Из каждого куска скатать колбаску и нарезать ее на несколько равных небольших частей. Каждый кусочек раскатать в тонкую круглую лепешку.
   5. Положить начинку на верхнюю часть теста и закрыть ее нижней частью теста. Защепить края и пройтись по ним зубчиками от вилки или рельефным ножом-колесиком. Получаются красивые края.
   6. Раскалить масло на сковороде и обжарить чебуреки небольшими порциями до румяной корочки с обеих сторон.
   Выкладывать чебуреки на бумажные полотенца и подавать горячими.

2. Приятного аппетита!