Аромат сногсшибательный, вкус неповторимый. Спасибо автору за чудный рецепт овсяного печенья с кокосовой стружкой.

Продукты:

1 стакан пшеничной муки
0,5 стакана сахара
1 стакан геркулеса
100 г сливочного масла
1 стакан кокосовой стружки
2 ст. л. кипятка
1 ст. л. мёда
1 ч. л. соды

Как приготовить овсяное печенье с кокосовой стружкой:

Растопить сливочное масло, мед, добавить соду, погашенную в кипятке. Все сухие ингредиенты смешать и влить масло. Смешать до однородной массы, слепить шарики, приплюснуть и выложить на противень. Тесто будет немного крошиться, не пугайтесь! На противень выложить на приличном расстоянии, они расплывутся больше чем в 2 раза. Выпекать овсяно-кокосовое печенье до золотистого цвета при 180С, приблизительно 15-20 минут.

http://www.russianfood.com/

Дополнения:

Можно вместо сахара положить пол-стакана меда и чуть больше муки и хлопьев, так как тесто получилось очень мягким. Шарики лепить мокрыми руками. Вкус невероятный! Просто изысканная выпечка!

Противень лучше застелить пергаментом.

Быстро и очень вкусно!!!
Можно добавить 1-2 яйца и изюм.Пальчики оближешь!!!
[673x504]