250 гр. муки,
8 яиц,
200 гр. изюма,
200 гр. урюка,
350 гр. корицы,
щепотка корицы.
Изюм и урюк промыть, обсушить, пропустить через мясорубку (или измельчить блендером). Яйца взбить с сахаром, добавить измельченные фрукты, корицу и муку. Противень смазать маслом, уложить бумагу для выпекания. Готовое тесто выложить в кондитерский мешок (шприц) с гладкой насадкой, выдавить печенье на лист. Выпекать при температуре 200 С в течение 20-30 минут.