Семга слабосоленая нарезка - 2 упаковки,
яйцо - 6 штук,
рис - 100 гр,
крабовые палочки - 1 упаковка,
паприка молотая (сладкая) - 3 ст.л.

Для крема:

сыр мягкий творожный - 250 гр,
майонез - 100 гр,
сметана - 80 гр,
желатин - 20 гр.

Для украшения:
икра красная,маслины,лимон.

Рис отварить в подсоленной воде с добавлением паприки.
Отдельно натереть на мелкой терке белки и желтки,
крабовые палочки тоже на мелкой терке.
Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипяченой воды.
Творожный сыр, майонез, сметану смешать и взбить венчиком.
Желатин растворить на водяной бане и влить в крем, тщательно перемешивая.
Салатник выстлать фольгой, кусочки семги выложить
внахлест друг на друга по окружности салатника.
Равномерно распределить по рыбе 2-3 ст.л. крема,
далее слой тертых желтков и снова крем;
крабовые палочки и крем;
белки и крем;
рис (он будет оранжевого цвета) и крем.

Поставить торт в холодильник на 4 часа. Затем накрыть блюдом и перевернуть,
снять фольгу и украсить. Трудоемко,конечно,но вещь скажу получается
обалденная!!!
[640x480]