Это цитата сообщения Любимый_Рысёнок Оригинальное сообщение

Помоему будет вкусно

Несколько рецептов :

Для приготовления супа нужны такие продукты:

[показать]

1 банка консервов из лососевых (горбуша, кета, чавыча) - у меня нерка, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, половина красного сладкого перца, соль, перец, растительное масло для обжаривания.
Лук и морковь нарезала небольшими кубиками

[показать]

и обжарила на растительном масле до подрумянивания

[показать]

Пока лук и морковь обжаривались, почистила картошку и порезала ее брусочками

[показать]

положила ее в кипящую подсоленную воду (воды было около 1 литра), довела до кипения, добавила поджаренные лук и морковь, консервы вместе с жидкостью, поперчила и еще немного посолила (по вкусу). Варила все вместе минут 10. После этого перелила суп в блендер, измельчила в пюре.
Перец порезала соломкой

[показать]

обжарила в масле минут 5.
Суп (теперь уже суп-пюре) из блендера перелила обратно в кастрюлю, добавила обжаренный перец, довела до кипения и сразу же сняла с огня. Можно кушать! Вот такой суп получился

[показать]

В рецепте рекомендуется добавить в суп (вместе с обжаренным перцем) полторы ложки огуречного рассола. Я добавила чуточку рассола прямо в тарелку, мне понравилось
В 100 г супа содержится:
белки - 1,97
жиры - 1,40
углеводы - 2,79
ккал - 31,02
Приятного аппетита!!!

100гр = 31 кк

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Курочка в соево-молочном соусе

[показать]

Продукты:
курица
молоко
соевый соус
морковь
чеснок
майонез(можно заменить кефиром или йогуртом)

Блюдо готовится очень просто:

Кусочки курицы(я брала бёдрышки) замариновать на ночь в соево-молочном соусе(1часть соевого соуса+1часть молока),соль не класть,т.к. соевый соус соленый.

Натереть морковь на мелкой тёрке,выдавить туда чеснок по вашему вкусу и заправить майонезом.Если вы хотите более диетическое блюдо,можно заправить не жирной сметаной.

Уложить кусочки курицы в смазанную маслом сковороду,сверху на каждый кусочек положить морковь с чесноком.

[показать]

Тушить до готовности под крышкой на небольшом огне.Если вдруг курочка будет подгорать,добавить немного воды, но думаю этого не случится, т.к.курица при тушении выделяет сок+майонез. Получается очень диетическое блюдо.

[показать]

Если вы любите жареную курочку,можно сначало обжарить кусочки на сильном огне с двух сторон 2-3 минуты ,а потом тушить.
Желаю приятного аппетита!

98 гр=93 кк

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Источник : http://forum.say7.info/topic9832.html