[показать]

Необходимые продукты:
3 л крови,1,5 кг сала,( это я любитель ) но сестры положили всего 500гр сала со щек 1 стакан вареной гречневой каши,
соль, перец ,чеснок специи по вкусу.
Все смешать.

[показать] [показать]

С насадкой для колбасы было бы лучше но за не имением оной пришлось использовать пластиковую бутылку, благо фарш для колбасы жидкий.
[показать] [показать]

[показать]

Колбасу положить в кипящую соленую  воду , затем огонь убавить и варить в слабо кипящей воде  15 минут.