Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Корейская морковка
 

[показать]

Ингредиенты:

500 гр. моркови;

100 мл. растительного масла;

500 гр. лука;

3-4 шт. чеснока;

1 ч.л. уксуса (70%);

1 ст.л. сахара;

соль;

перец (красный острый);

Рецепт корейской морковки:

Натрите морковь при помощи специальной терки длинной соломкой. Если нет такой терки, то постарайтесь нарезать ножом.

Добавьте сахар и 0.5 ч.л. красного перца в натертую морковь.

Все смешайте.

Крупно нарежьте лук.

Обжарьте лук до золотистого цвета в растительном масле.

Достаньте лук из сковородки.

Уберите масло с плиты и добавьте в него уксус.

Залейте морковку горячим маслом. Перемешайте.

Выдавите в морковку чеснок.

Опять перемешайте. Перед тем, как подавать на стол пусть морковка постоит около 2-3 часов в холодильнике.