Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Рецепты для микроволновой печи. Шоколадный пудинг.
Очень быстрый и простой рецепт пудинга, который готовится в микроволновой печи. Можно еще больше облегчить процесс приготовления этого десерта, если купить готовый шоколадный соус. Хотя, сделать его самим — элементарно.
Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное — 90 г
Сахар — 2/3 стакана
Яйца крупные — 3 шт.
Мука — 3/4 стакана
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Миндаль молотый — 1/4 стакана
Шоколадный соус:
Масло сливочное — 50 г
Шоколад — 125 г
Сливки жирные (для взбивания) — 2-3 ст. л.
Как сделать шоколадный пудинг в микроволновке:
1. Растопите масло в микроволновой печи или в кастрюльке на слабом огне и немного остудите. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до пышной массы. Добавьте просеянную муку с какао и разрыхлителем. Добавьте миндаль и растопленное масло. Хорошо взбейте массу до легкого, воздушного состояния.
2. Выложите тесто в посуду для пудинга (пригодную для микроволновой печи). Накройте и готовьте в микроволновке на большой мощности в течение 5-6 минут. Чтобы заморозить шоколадный пудинг впрок, остудите его и оберните двумя слоями пищевой пленки. Размораживайте пудинг в холодильнике и разогревайте в микроволновке 5-6 минут.
3. Растопите масло и кусочки шоколада в кастрюльке на слабом огне. Вмешайте сливки. Соус тоже можно заморозить в герметичной емкости, разморозить в холодильнике и разогреть в микроволновой печи, помешивая каждые полминуты.
4. Полейте шоколадный пудинг соусом и подавайте к столу.
Таблица для пересчета мощности в микроволновках
(в минутах и секундах)
| 700 Вт | 750 Вт | 800 Вт | 850 Вт | 900 Вт | 950 Вт | 1000 Вт | 1100 Вт |
| 1:30 | 1:25 | 1:20 | 1:10 | 1:00 | 50 | 45 | 40 |
| 2:40 | 2:30 | 2:20 | 2:10 | 2:00 | 1:50 | 1:45 | 1:30 |
| 3:40 | 3:30 | 3:20 | 3:10 | 3:00 | 2:55 | 2:45 | 2:30 |
| 5:00 | 4:45 | 4:30 | 4:15 | 4:00 | 3:45 | 3:40 | 4:25 |
| 6:25 | 6:05 | 5:45 | 5:20 | 5:00 | 4:50 | 4:40 | 4:25 |
| 7:10 | 6:45 | 6:20 | 6:10 | 6:00 | 5:50 | 5:40 | 5:30 |
| 8:50 | 8:20 | 7:50 | 7:20 | 7:00 | 6:40 | 6:25 | 5:55 |
| 9:55 | 9:25 | 9:00 | 8:30 | 8:00 | 7:40 | 7:15 | 6:40 |
| 11:35 | 11:00 | 10:25 | 9:40 | 9:00 | 8:30 | 8:00 | 7:10 |
| 12:55 | 12:10 | 11:25 | 10:40 | 10:00 | 9:30 | 9:05 | 8:20 |
| 18:20 | 17:25 | 16:25 | 15:45 | 15:00 | 14:40 | 14:10 | 13:20 |
| 25:40 | 24:15 | 22:40 | 21:15 | 20:00 | 19:15 | 18:30 | 17:30 |
| 29:55 | 28:55 | 26:55 | 25:55 | 25:00 | 24:05 | 23:20 | 22:10 |
| 36:55 | 34:45 | 33:05 | 31:25 | 30:00 | 28:55 | 27:50 | 25:55 |