• Авторизация


Без заголовка 24-09-2012 14:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Калина необыкновенная!

[700x525]

 

Представляет собой крупный ветвистый древовидный кустарник высотой 2-3 м или деревце до 4 м высоты. Кора старых ветвей серовато-бурая, трещиноватая. Листья черешковые, супротивные, широкояйцевидные или округлые. Цветки молочно-белые с нежным розоватым оттенком, собраны в плоские щитковидные соцветия в виде рыхлой метелки диаметром 5-20 см.
Плоды — костянки неправильной шаровидной или овальной формы диаметром 8-12 мм, с крупным сплющенным ядром — косточкой, ярко-красного цвета, сочные, съедобные. Цветет с конца мая до 
середины июля. Плоды созревают в августе — сентябре. 
Растет калина по берегам рек, озер и болот, в подлеске хвойных, лиственных и смешанных лесов, преимущественно на опушках, полянах, в кустарниковых зарослях, на вырубках. Распространена на всей территории европейской части страны, в Сибири, горных районах Кавказа и Крыма, в 
Восточном Казахстане. 
В диком состоянии произрастает 8 видов и культивируется около 40. Наибольшее распространение имеют калина обыкновенная и гордовина. Калина не требовательна к почве, легко приживается на новом месте, хорошо очищает воз дух от пыли. выделяет фитонциды. 
Кора имеет лекарственное значение. Ее собирают ранней весной и сушат на воздухе. В созревших ягодах содержится до 7% сахара. до 3% дубильных веществ, до 82% витамина С, до 2.5% провитамина А (каротина), 2 мг% витамина Е и 300-500 мг% Р-активных веществ, укрепляющих стенки сосудов, 0.2 мг% марганца, 0,6 мг% цинка. Кроме того, есть пектиновые вещества и органические кислоты. 
 
 
Калина используется в питании с давних времен. Из нее варят варенье, кисели и компоты, готовят соки и морсы, желе и конфеты, пекут пироги и варят вкусные каши с солодом, делают начинку для пирожков и приправу к мясным блюдам. Благодаря высокому содержанию пектинов плоды пригодны для приготовления мармелада. Используют калину для 
приготовления вин, наливок, настоек, которые отличаются тонким своеобразным букетом. Из сока делают уксус. Соком калины подкрашивают пищевые продукты. 
 
Калина — лечебный и диетический продукт. Ее рекомендуют при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе и ревматизме, простудных заболеваниях и гипоавитаминозах. Бодрящее и освежающее действие напитков из калины общеизвестно. 
 
Уже давно калина применяется в народной медицине, благодаря своим полезным лечебным свойствам, которыми обладают ягоды, семена, кору, ветви и цветки растения.
 
Свежий сок калины применяют при язве желудка, гастрите, отеках и при плохом аппетите. Ягоды калины с медом являются очень хорошим противокашлевым средством при простуде, гипертонии, желтухе и болезнях печени и сердца.
 
Кора калины помогает при аллергии, бронхите и при малярии. Кроме того кора калины обладает кровоостанавливающим свойством.
 
Ягоды калины содержат много аскорбиновой кислоты, по этой причине их рекомендуют принимать в качестве витаминного средства. Препараты из плодов калины являются средством, которое усиливает сердечные сокращения.
 
 
Отвар из ягод или цветков растения принимают в качестве полоскания при ангине или наличии осипшего голоса. Свежий сок из листьев калины – отличное укрепляющее средство для восстановления организма после перенесенного тяжелого заболевания.
 
Настой коры калины при золотухе. Для его приготовления возьмите 10 грамм коры калины и залейте их стаканом кипятка. Оставьте в термосе на 6 часов для того, чтобы настоялся. После процеживания можно применять лекарство. Принимают настой по 50 мл не больше 3 раз в день, до еды. Кроме золотухи этот настой применяется при следующих заболеваниях: кровотечения, судороги, бессонница и спазмы в сосудах.
 
Настой плодов калины с медом. Нужно взять 1 стакан ягод калины и растолочь их. Все уложить в стеклянную литровую банку, в которую заливают 700 мл кипятка. Далее закрываем плотно крышкой, укутаем и оставляем на 6 часов в покое. После этого времени берем дуршлаг и процеживаем все через него, а потом через марлю. Готовый процеженный настой слейте в эмалированную посуду, в которую потом добавите 150 грамм меда любого. Лекарство готово. Принимают такой настой по 70 грамм трижды в день до еды на протяжении месяца. После месяца приема настоя, курс останавливают. А спустя 10 дней опять восстанавливают и так еще раз повторяют. Применяют лекарство при проблемах с сердцем.
 
Свежий сок калины. Из свежих ягод калины выжимают сок, который принимают при астме, болезнях печени, гипертонии и болях в сердце. Разовая доза приема – 50 мл. А принимают сок трижды в день. А также этим соком лечат ангину, протирают кожу от угрей и сыпи.
 
Отвар коры калины. Для его приготовления нужно залить 10 грамм коры калины 250 мл кипятка, и оставить все на 2 часа настояться. Принимают отвар по 50 мл трижды в день до еды. Показания к применению отвара – золотуха, спазмы в сосудах и неврозы.
 
Будьте здоровы!flirt
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Tamapa - Дневник Tamapa | Лента друзей Tamapa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»