| Творог – 150 гр., |
| Сгущёнка – 125 гр. (4 ст. ложки), |
| Сироп фруктовый – 1 ст. ложка, |
| Сахарная пудра – 0,5 ст. ложки, |
| Взбитые сливки – 100 грамм. |
| Творог взбить со сгущёнкой, добавить ложку сиропа. В исходном рецепте была свежая перетёртая клубника, но у меня она уже отошла. Сироп я использовала от варенья из черешни, на цвете мороженого он сильно не сказался. |
| К творожной массе добавить сахарную пудру и взбитые сливки. Я использовала покупные, 33%.. |
| Смесь тщательно перемешать, чтобы не было творожных крупинок. Если не лень пачкать миксер – взбить. Разложить по силиконовым формочкам и поставить в морозилку. Кушать мороженое можно уже на стадии застывания, а можно дождаться заморозки. |
| Мороженое можно посыпать орехами, какао, шоколадом или кушать в чистом виде. |
| Источник |

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Щербет из чернослива
...
Часть 35 - Мороженое дома - без яиц и перемешивания
Часть 36 - Вкусный домашний щербет из сливочной «Коровки»
Часть 37 - Творожное мороженое
Часть 38 - Чизкейк в яблоке (запеченное яблоко)
Часть 39 - Восточное тесто "Брик"
Часть 40 - Панна-котта. Это просто!
Часть 41 - Карамельные яблочки
Часть 42 - Мармелад. Видеорецепт
Серия сообщений "молочные продукты":Часть 1 - Домашний сырНовые рецепты ежедневно. Фото-видео рецепты и мастер-классы профессионалов.
Присоединяйтесь! Регистрация бесплатная.
Часть 2 - Рикотта - домашний сыр
...
Часть 5 - Блинная улитка с начинкой из банана
Часть 6 - Клубничное рафаэлло
Часть 7 - Творожное мороженое
Часть 8 - Сгущенка домашняя за 15 минут