Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

И снова рафаэлло

[398x299]
К этому рецепту я присматривалась давно. Наконец-то сделала фотографию готовых "рафаэлок" и решила разукрасить рецепт. Пошагово делать снимки не стала, и так все понятно. Простые и быстрые в приготовлении шарики из практически двух ингредиентов - сгущенки и кокосовой стружки. Хранятся хорошо в закрытой посуде при комнатной температуре. Можно в середину шариков положить орех (какой найдете) или сухофрукт. И вкусно и "сюрприз" внутри.

Список ингредиентов

сгущенка — 300 г
масло сливочное — 2 ст. ложки
кокосовая стружка — 300 г
миндаль или другие виды орехов — для начинки
кокосовая стружка — для украшения

Способ приготовления

Сгущенку вливаем в сотейник с толстым дном и добавляем сливочное масло. Отправляем сотейник на медленный огонь и нагреваем всё, помешивая до тех пор, пока сливочное масло не растопится.

Снимаем сотейник с огня, добавляем кокосовую стружку, тщательно перемешиваем и отправляем на ночь в холодильник.

По истечении времени охлаждённую массу берем ложечкой, а затем скатываем в шарик, начиняя его целым миндалем. Готовые конфеты обкатываем в кокосовой стружке.

Рафаэлло со сгущенкой готовы!

Источник http://food.ua/recipes/15144