Решила на ужин ёжики сделать, но получилось что-то среднее между ёжиками и котлетками))

Смешала говяжий фарш, с полуотварным рисом, одной натертой морковью и одной нарезанной луковицей.

Добавила сырое яйцо, сформировала котлетки, посолила.Уложила их на фольгу в противень. Затем развела томатную пасту водой и всё это залила. Плотно завернула фольгу и поставила на 30 минут в духовку на 250 градусов. Получилось очень вкусно!

1.

[700x525]

2.
[700x525]

3.

[700x525]

4.
[700x525]