Рецепты консервирования капусты.


 

3 «ГОРЯЧИХ» РЕЦЕПТА

Капуста белокочанная маринованная с рябиной

Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты; 
200 г рябины обыкновенной; 
для маринада:
300 г сахара; 
50 г соли; 
200 г яблочного уксуса; 
1 л воды.

Способ приготовления:
Капусту освободить от покровных листьев и нашинковать. Рябину пробланшировать в кипящей воде.
Капусту с рябиной уложить в банки, залить маринадом, прост