Это цитата сообщения Вдова_Каракурта Оригинальное сообщение

Маринованные зеленые помидоры.
Компоненты:
Помидоры зеленые
чеснок
укроп зонтики
Для рассола:
на 3 л воды
уксус 9% - 250 г
сахар – 2 ст. л.
лавровый лист – 3 шт.
зерна укропа – 1 ч. л.
Отобрать зеленые помидоры небольшого размера. В плоде сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить соцветия укропа, затем плотно уложить фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом. Можно не стерилизовать.
Рецепт не мой: дали на работе, делаю не первый год, моим нравится. Очень хорошо хранятся.