Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Луковая икра

Ингредиенты
3-4 луковицы,2-3 помидора,зелень укропа,петрушки,3-4 столовые ложки растительного масла
Изготовление
Очищенный лук и помидоры нарезать небольшими кубиками.Сначала обжарить репчатый лук,слегка посыпав его сахаром.Затем добавить помидоры и тушить все под крышкой,пока сок от помидоров не выпарится.Посолить, поперчить по вкусу и посыпать измельченной зеленью.Эта икра будет прекрасным дополнением к рису,макаронам и блюдам,приготовленным из картофеля.