Пирог на кефире.


Мой пирог. Сейчас пеку часто, пока яблоки есть. Не дорого, быстро и не калорийно.
Можно посыпать пудрой или корицей или вместе.




Пирог на кефире

1 ст.сахара,
2 яйца,
1,5ст.муки,
1ст.кефира,
1ч.л.соды,
разные фрукты для начинки.



Сахар и яйца взбить, добавить муку хорошо перемешать, осторожно влить кефир перемешать, добавить соду гашённую уксусом или лимонным соком. Фрукты мелко порезать и добавить в тесто.Тесто выложить в смазанную масло