ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
 

ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ 

  [640x480]

Кочан пекинской капусты-1
- фарш мясной-500г
- рис отварной-150-200г
- лук репчатый-1 шт
- соль, специи по вкусу
- в фарш я ещё добавляю сливки 20%

Капусту пекинскую разобрать на листья, нежненько так разобрать и чуток, чуток отварить в кипящей воде.
Затем заворачиваю как обычные голубцы. Делала в сливочно - сырном соусе.

Сливочно сырный соус: сливки (процент любой, на вкус), сыр брала янтарный, пастаподобный, немного чесночка на вкус.

Все это перемешала и добавила в кипящую кастрюльку с голубцами.

По-моему очень аппетитно, да еще и с таким соусом!
 

Серия сообщений "ОВОЩИ.":
Часть 1 - ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
Часть 2 - ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА С СЕКРЕТОМ.
Часть 3 - КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК.
...
Часть 31 - ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ.
Часть 32 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРКИ.
Часть 33 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ОСТРОГО ПЕРЦА/Marmellata di peperoncino.