Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение

Заварной крем в микроволновке за 5 минут

[400x300]


Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь, что он пригорит!








Ингредиенты:
(будем это считать за норму)

-200 мл молока
-1 желток
-1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
-40 гр. сахара

Приготовление:

1. В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку хорошо перемешивая.
Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков(!!!)

2. И в микроволновку на max мощность.
У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!!!! Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 мин!
Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать пропорционально (400 мл молока, 2 желтка и т.д.)!

Источник