От такого мяска отказаться невозможно,по крайней мере-мне))))




Ингредиенты:

1 большая нога индейки около 1-1,20 кг

Морковь

петрушка

лук

кусочек сельдерея

рукав для выпечки

Маринад:

1/2 стакана масла

4 зубчика чеснока, измельченного

майоран

травяной перец

перец

соли (примерно 1 чайная ложка )

соевый соус

душистый перец

лавровый лист

Изготовление:

Снять кожу с мяса, вырезать кость, промыть